Turquía es extensa, variada y magnífica, y está llena de aventura, desde la exótica Estambul en el oeste hasta las llanuras y las montañas salvajes y cubiertas de nieve del interior, cumbres que continúan desfilando por el este hasta el Himalaya. ¡Fantástico! Pero no es lo que yo quería. En esta ocasión, mi objetivo eran las aguas cálidas de color turquesa y las barcas, bahías, cuevas y tranquilas poblaciones con sus acogedores cafés y restaurantes.
CÓMO IR
La compañía Turkish Airlines (tel. 915 487 230) ofrece vuelos desde Madrid con destino a Estambul los lunes, miércoles y viernes. Los martes, jueves y domingos parte desde Barcelona.
Una vez en Estambul, hay que coger un avión hasta Dalaman, que es el acceso más práctico y cercano a Gocek. Desde esta localidad parten los veleros turísticos o goletas.
Más información:
tels. 902 111 235 / 932 984 170.
QUÉ SABER
Formalidades de entrada. Para acceder al país, es necesario el pasaporte en regla y un visado que se obtiene en el mismo aeropuerto de Estambul.
Idioma. La lengua oficial es el turco, aunque el inglés está muy extendido por todo el país.
Clima. La costa turca, desde el estrecho de los Dardanelos hasta el golfo de Alejandreta, goza de un clima típico mediterráneo.
Prefijo telefónico. 00 90.
QUÉ VER
Marmaris. Situada en el centro de una bahía protegida, esta ciudad se ha convertido en los últimos años en uno de los puertos más animados de todo el litoral turco. Hoteles, restaurantes y locales de recreo se extienden por el paseo marítimo, creando una zona eminentemente turística. De Mármaris se puede ir hasta la población de Dalyan, desde donde parten excursiones en barco hacia las ruinas de Kaunos, un conjunto de gran interés arqueológico.
Fethiye. Las tumbas rupestres licias excavadas en los acantilados son, probablemente, uno de los principales atractivos de esta ciudad. La más impresionante es la tumba de Aminta (s. IV a.C). Su estructura, formada por dos columnas jónicas coronadas por un frontón todavía visibles, está inspirada en las fachadas de los templos griegos. Si se dispone de tiempo, también se puede realizar una excursión a la playa de Ölü Deniz, también conocida como la laguna azul, y a la isla de san Nicolás. Aquí se encuentran los restos de una importante ciudad bizantina y la gran iglesia de san Nicolás, con un ábside que permanece en muy buen estado.
Pátara. Además de algunos monumentos diseminados en una extensa zona, Pátara ofrece una de las playas más bellas del Mediterráneo. Desde la carretera que nos lleva hasta ella, se advierte el lugar donde se levantó la antigua ciudad, con su arco de triunfo, construido hacia el año 100 a.C., y su teatro, del siglo II d.C. Más adelante, se hallan los restos de las termas.
GASTRONOMÍA
La cocina turca es muy mediterránea y famosa por su rica variedad de platos y su magnífica conjunción de especias y hierbas. En la costa, es imprescindible probar sus pescados. El té turco es la bebida por excelencia. Se toma negro y se prepara con una doble tetera: la de arriba sirve para hacer el té, y la de abajo, para hervir el agua. También son típicos el kahve –café turco–, el raki –un aguardiente anisado– y el ayran –yogur líquido–.
MÁS INFORMACIÓN
Pasion Turca. www.pasionturca.com
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