Me encanta la vieja Europa y descubrir sus rincones más insospechados. Por eso, para mí es un placer cuando me invitan a recorrer una zona relativamente poco conocida de la hermosa Francia, una de mis grandes debilidades. De todas las regiones del país galo, la de Rhône-Alpes es una de las que ha tenido, desde un punto de vista turístico, una suerte más desigual. El magnífico telón de fondo de los Alpes, con el Mont Blanc como pico más alto del continente (4807 m), ha ensombrecido en buena medida aquello que existe en sus inmediaciones.
CÓMO IR
La región de Rhône-Alpes cuenta con dos aeropuertos: Lyon Satolas y Genève Cointrin. Brit Air, filial de Air France, ofrece desde Madrid a Lyon tres vuelos diarios de lunes a viernes, y dos el sábado y domingo, desde 319 euros más tasas. Desde Barcelona, hay tres vuelos diarios a Lyon de lunes a viernes, dos el sábado, y uno el domingo, desde 284 euros más tasas. Tel. 901 11 22 66. www.airfrance.es
QUÉ HAY QUE VER
Del amplio patrimonio cultural de la región, nos centramos en los lugares más interesantes de las ciudades que cubre este reportaje.
GRENOBLE
Museo de Grenoble. 5, place Lavalette. Uno de los museos más bellos de Europa, tanto por la riqueza de sus colecciones, que va de la antigüedad al arte contemporáneo, como por su estilo arquitectónico. Visitas guiadas sábados y domingos. Tel. 04 76 63 44 44.
Museo Dauphinois. 30, rue Maurice Gignoux. Instalado en el antiguo convento de Sainte Marie d’en Haut, muestra 20 siglos de historia regional de artes y tradiciones populares. Imprescindibles el claustro y la capilla barroca. Abierto de 10 a 18 h. Tel. 04 76 85 19 01.
Teleférico de la Bastille. Este es el único teleférico que se encuentra en el centro de una ciudad francesa. Desde sus burbujas se admira la inmensa vista que nos ofrece el mirador de la Bastille, panorama único sobre la ciudad y los Alpes.
Museo Arqueológico de la iglesia de Saint Laurent. Place Saint Laurent. Aquí se pueden observar los estilos arquitectónicos que se han sucedido en la ciudad entre los siglos IV y XVIII. Abierto de 9 a 18h. Tel. 04 76 44 78 68.
Museo Stendhal. Conserva retratos, cartas, documentos y ediciones originales del genial escritor. Abierto de 9 a 12 h y de 14 a 18 h. Tel. 04 76 54 44 14.
CHAMBÉRY
Centro histórico. El casco antiguo de Chambéry es un barrio medieval y renacentista que se extiende alrededor del castillo de los duques de Saboya. Está rodeado de calles peatonales donde se alzan un buen número de mansiones renacentistas, hoy convertidas en hoteles. Un recorrido por la ciudad debe incluir un alto en los típicos trampantojos o pinturas en el exterior de los edificios, la fuente de los Elefantes, el carillón del santuario de la Sainte Chapelle, el parque de Buisson Rond y el barrio vanguardista de Curial. Otros dos puntos de visita obligada son:
Palacio Ducal. Residencia de los duques de Saboya entre los siglos XIII y XVIII. La Prefectura y el Consejo General de Saboya ocupan hoy la antigua ala real del palacio. Abierto de 10 a 14 h.
Museo de Bellas Artes. Place du Palais de Justice. Posee la segunda colección francesa de pintura italiana. Abierto de 10 a 12 h y de 14 a 18 h. Tel. 04 79 33 75 03.
ANNECY
No es necesario un itinerario preciso para visitar la llamada Venecia de Saboya. El casco antiguo, atravesado por las aguas del Thiou, es completamente peatonal. Sus monumentos más relevantes son:
Palais de l’Île. Castillo del siglo XII en medio de un canal, con una arquitectura a modo de proa de navío. Su forma y ubicación lo convierten en uno de los monumentos más insólitos de Francia. En la actualidad alberga el museo de historia de la ciudad y suele acoger numerosas exposiciones.
Catedral Saint Pierre. Data del siglo XVI y tuvo como obispo a san Francisco de Sales, fundador de la famosa orden.
Rue Sainte-Claire. Con casas con arcos, es la arteria principal de este histórico barrio.
Fuera ya del casco antiguo, el lago de Annecy es, desde hace siglos, un destino de recreo donde se han levantado numerosos castillos. Uno de ellos es el castillo de Menthon Saint Bernard, una fortaleza medieval habitada desde el siglo XII por la misma familia y lugar de nacimiento del patrón de los alpinistas. También destacan el castillo de Thorens, el de Montrottier y el de Clermont (1575). Este último, de estilo renacentista, cubre un vasto panorama sobre el Jura y los Alpes.
DÓNDE DORMIR
Imperial Palace ****. Av. de l´Imperial. Tel. 04 50 09 34 25. A orillas del lago, Annecy.
Tulip Inn ***. 11, rue Sommeiller. Tel. 04 50 45 03 11. Con mucho encanto, Annecy.
Hotel des Princess. 4, rue de Boigne. Tel. 04 79 33 45 36. Situado bajo los soportales de la calle principal de Chambéry.
Grand Hotel Interhotel ***. 5, rue de la Republique. Tel. 04 76 44 49 36. Construido en el siglo XIX, muy elegante. En Grenoble.
Park Hotel Grenoble ****. 10, place Paul Mistral. Tel. 04 76 85 81 23. El más prestigioso de Grenoble. Un excelente restaurante, Le Parc, con todo tipo de especialidades regionales.
DÓNDE Y QUÉ COMER
La legendaria gastronomía de Rhône-Alpes es una de las mejores de Francia, conocida por su simplicidad. Los productos imprescindibles de todo bufet son las salchichas, el jamón, pescado de los lagos, quesos como el Bleu de Bresse, las famosas trufas de Tricastin y el turrón de Montelimar, sin olvidar los vinos de la región, como el Beaujolais y el Côtes de Rhône. Las especialidades de la Saboya son las salchichas cocidas con vino, las pastas horneadas con queso Beaufort y los rellenos hechos con bacon, patatas, ciruelas y pasas. En repostería lo mejor son los bizcochos, el chocolate con licor y el marron glacé.
Entre la amplia oferta de restaurantes, sugerimos:
Café de la Table Ronde. 7, place Saint-André. Tel 04 76 44 51 41. Grenoble. Es el segundo café histórico francés (1739), frecuentado por personajes como Stendhal y Rousseau. También funciona como restaurante y ofrece espectáculos de cabaret.
Brasserie Les Archers. 2, rue Docteur Bailly. Tel. 04 76 46 27 76. Grenoble. Especialidades regionales. No le defraudará.
La Ciboulette. 10, rue Vaugelas. Tel. 04 50 4574 57. Annecy. Ambiente acogedor. Pruebe el risotto con cabezas de espárragos.
Taverne de Maitre Kanter. 2, quai Perrière. Tel. 04 50 51 02 65. Annecy. Platos a base de carne y especialidades de mar en una terraza asomada al canal.
Le Saint Réal. 86, rue Saint Réal. Tel. 04 79 70 09 33. Chambéry. Mansión del siglo XVII. Especialidades en platos de pescado.
QUÉ COMPRAR
Ir de compras es uno de los grandes placeres de esta región francesa. Los mercados semanales siguen siendo los mejores lugares donde conseguir los productos regionales de mayor calidad a precios más razonables. Además de las especialidades gastronómicas locales, como quesos, miel, aceitunas, charcutería, pasteles y hierbas aromáticas, cabe destacar los artículos de lencería, jabones, cosméticos y perfumes. Muchas poblaciones tienen mercadillos (marchés aux puces) donde se venden productos de segunda mano, antigüedades y curiosidades locales muy interesantes. Conviene llegar temprano para conseguir las mejores oportunidades.
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